喝酒时有人过世，需明确责任后处理。依据《民法典》等，若存在强迫劝酒、明知不能喝仍劝等情形需担责。不及时处理可能导致法律纠纷和赔偿责任。
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喝酒过世需处理。操作如下：1.明确自身责任，是否劝酒等；2.与家属协商赔偿，包括金额、方式等；3.协商不成，准备证据起诉，按法律判决赔偿。
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处理方式包括协商赔偿和诉讼解决。应先与死者家属协商，协商不成则考虑向法院起诉，根据法律规定确定赔偿责任和金额。