村委会在农村起火事件中需承担相应管理责任。依据《中华人民共和国村民委员会组织法》，村委会需协助政府做好本村的安全等工作，若未尽职导致火灾或救援受阻，可能面临法律责任。严重后果包括村民生命财产损失及村委会信誉下降。
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村委会应对起火事件。具体操作：1.日常加强防火宣传，提高村民防火意识；2.火灾发生时，立即组织救援并报告上级；3.协助消防部门灭火，做好人员疏散；4.灾后协助政府进行损失统计，申请救灾资金；5.反思总结，完善防火措施，避免再次发生。
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农村起火事件村委会常见处理方式为预防、报告与协助救援。应根据实际情况选择，如加强日常防火宣传，火灾发生时立即报告并组织救援，协助政府进行后续处理，确保村民安全及恢复工作。