老人买牛被骗可报警或投诉。依据《消费者权益保护法》，老人作为消费者有权要求赔偿，若不及时处理，可能导致权益受损且无法挽回。
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老人被骗应维权。具体操作：1.保留证据，如购买凭证、病牛照片等；2.报警或向消协投诉，说明情况并提交证据；3.若协商无果，可向法院起诉，要求赔偿。
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老人被骗买病牛，处理方式有报警、投诉、举报等。选择时应考虑证据是否充分、对方态度及自身诉求，决定最合适的方式。