两人先后起诉并申请财产保全是可能的。依据《民事诉讼法》，在证据可能灭失或难以取得时，当事人可申请保全。若不及时保全，可能导致关键证据丢失，影响案件判决结果。
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两人可先后起诉并保全。操作如下：1. 评估证据是否可能灭失，若会，则准备保全申请；2. 向法院提交保全申请，并提供相应担保；3. 法院审查后，若认为必要，将裁定保全；4. 保全后，继续推进诉讼程序，确保权益得到保护。
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对此情况，常见的处理方式包括申请诉前保全和诉讼中保全。选择时，若情况紧急，建议先申请诉前保全以确保证据不丢失；若已进入诉讼程序，则可在诉讼中申请保全。