您可以向劳动行政部门投诉老板不发工资。根据《劳动法》，老板需按时支付工资，否则将受法律制裁。不及时处理可能导致您的权益受损，甚至影响生活。
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老板不发工资可这样处理：1. 向劳动行政部门举报，提交工作证明和欠薪证据；2. 申请调解，通过第三方沟通解决；3. 若前两者无效，向劳动仲裁委申请仲裁，提交相关材料，等待裁决。
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处理老板不发工资，您可选择举报、调解或仲裁。建议先尝试调解，若无果则考虑仲裁，以法律手段维护自身权益。