回族可以改成汉族。按照现行政策，公民的民族成分一般只能变更一次。这种情况应该和所在地的政府民族工作部门联系，如果材料齐全，就可以当场办理。需要提交以下的材料：申请书、一家三口的户口本、身份证、少数民族一方单位开具的证明，父母的结婚证、当事人出生证以及其他需要提交的材料。
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可以到户籍管理部门修改
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关于此问题以户政机关的答复为准